0912-2


1: みなみ ★ 2019/09/10(火) 21:23:02.44 ID:7AK9Ixzt9
「それにそれ足したら最強じゃん」
「健康にも良い」
「女性が好きかも」

元AKB48のメンバーで女優の前田敦子さんが、2019年9月9日放送のバラエティー番組「しゃべくり007」(日本テレビ系)で、ちょっと意外なお寿司の食べ方を披露しました。

しゃべくりメンバーも驚きを示しながらも、実際に食べてみると口をそろえて「美味しい」と絶賛。その食べ方とは...?

※全文、詳細はソース元で
https://news.livedoor.com/article/detail/17061635/
お寿司の正しい食べ方、寿司屋でのマナー
https://www.jalan.net/news/article/229521/
中国のレストラン「日本人ツアー客には北京ダックと麻婆豆腐と青椒肉絲と小籠包と炒飯出せばよい」
http://jiken24.com/archives/2604035.html

引用元: 【食事】お寿司につけると美味しい意外な調味料は

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290: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:09:41.83 ID:eAaTGPiN0
>>1
腹減ってりゃあ、何でも旨い。

76: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:34:22.59 ID:DNpQXdc+0
>>1
やってみた。
はっきり言ってまずい。
こいつの言うことに異を唱えられないってことないか?

2: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:23:37.99 ID:jUHX9snq0

3: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:23:48.74 ID:J8tQUB380
醤油マヨ

584: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 00:05:49.88 ID:nzjnnLne0
>>3
よくパック寿司に野菜散らしてマヨとめんつゆかけてる

4: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:23:49.31 ID:cWKJtzgg0
薄口醤油

310: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:14:37.92 ID:VxNFjAQK0
>>4
薄口は濃口より塩分濃度高いから注意しとけな

5: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:23:55.47 ID:+LcEJp3j0
マヨ

6: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:24:28.14 ID:Y8KyPLMo0
ハイミー

7: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:24:28.35 ID:/lK68OiK0
ラー油。

601: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 00:22:38.49 ID:fJ5z3v/y0
>>7
ねーよ。気持ち悪い

8: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:24:32.23 ID:plXL/8WN0
味の素・・

481: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 23:18:37.79 ID:1D7RUxm+0
>>8
味の素の原料は今流行りのタピオカだから、堂々と胸張ってりゃ良いよw

9: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:24:41.99 ID:ZEAQB21K0
明太子マヨ

10: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:24:49.76 ID:y/2U1PQ+0
マヨネーズ

11: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:25:00.16 ID:k2+h1f7i0
煎り酒

煎り酒


煎り酒(いりざけ)は、日本酒に梅干等を入れて煮詰めたもの。
室町時代末期に考案されたと言われ、江戸時代中期まで垂味噌と伴に広く用いられた。日本の醤油の成立時期は16世紀後半頃で、煎り酒の考案時期より後ないしは同時期であるため、煎り酒が醤油の代用として考案されたという説は誤りである。醤油ほど保存が利かず味も強くないため、江戸時代中期以降醤油が普及する過程で利用が減った。醤油に比べ素材の風味を生かす利点があり、白身魚や貝類の刺身に相性がよい。
https://ja.wikipedia.org/wiki/煎り酒

216: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:53:55.75 ID:7gaDynri0
>>11
大好物

228: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:55:51.43 ID:ihA0NmAN0
>>11
なんか美味しそうな予感がする
今度やってみよう

438: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:55:35.69 ID:7gaDynri0
>>429
横からで恐縮だが、煎り酒は鰹節(のエキス)が入ってるのと入ってないのがあるから、好みで選ぶと良いよ
鰹節入りのは市販されてるけど、無しのが売ってるかどうかは分からないや
とりあえず日本酒に梅干し放り込んで半量になるまで煮立てたら出来上がりだよ

462: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 23:05:40.22 ID:OS3nQfKX0
>>438
ええ?
売ってるの?
さらにありがとう

451: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 23:00:16.71 ID:n+0NVWbr0
>>11
いいねb


キューピー自体が、「身体に悪いから、一日大さじ1杯まで」とも言ってる。
食べ過ぎはやめた方がいいよ。

459: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 23:02:47.01 ID:pWhEv4Ww0
>>451
1日大さじ1でもヤバい気がする

13: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:25:26.83 ID:RcLRhISU0
炙ってクレイジーソルト

14: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:25:30.87 ID:Vugmk3Vk0
デスソース

16: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:25:40.51 ID:FBWHmBcJ0
マヨ塗ってガスバーナーで炙る

17: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:25:40.60 ID:ErMw6yx3O
めんつゆ

396: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:41:38.89 ID:m0Tw68lO0
>>17は手抜き主婦。

18: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:26:21.82 ID:pVtRy2/20
だからってカウンターでMy酢持ってきて使うなよ
追い出されるぞ

21: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:26:51.83 ID:HF5fJQdh0
日本にサラダ食う文化が根付いてない時代
キユーピーは「焼き鮭」にマヨかけて食おうって宣伝してた

魚とマヨって合うんだと思うわ

672: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 02:33:22.99 ID:/Nktj/AA0
>>21
昔給食で鮭の切り身にマヨ塗って焼いたやつ出てきたよ

うまかった。
まあツナマヨと言う存在が既にあったけどw

715: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 04:04:55.45 ID:RT+3JyVl0
>>21
鯖サンドも塩レモンに飽きたらマヨ使うとめっさうまいよ キャベツの千切りしこたま入れて

780: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 08:48:06.18 ID:ZYWl4Pog0
>>21
火を通し過ぎてパサパサになった鮭になら合うかもね

817: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 10:27:47.03 ID:xN6SUPVz0
>>21
鮭とマヨはめちゃくちゃ合うよ

829: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 12:11:22.94 ID:oz9iKPba0
>>21
ふつうに美味しいと思うよ

コンビニおにぎりに
「鮭マヨ」って昔はどこのコンビニも定番ものだった

23: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:26:56.13 ID:yGacohLi0
にんにく醤油で食べたい

24: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:27:22.46 ID:1SChLnQ00
塩こうじ

26: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:28:09.02 ID:ceOYl27A0
ピーナッツバター
騙されたと思って試してみ

27: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:28:34.64 ID:wmErCbs/0
>>26
よくも騙したな!

414: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:47:58.34 ID:0UUj3J+q0
>>27
文化がちが~う

28: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:28:37.20 ID:6+Qg0ufN0
岩塩と胡椒だろう

29: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:28:37.84 ID:o3YBQrqH0
ポン酢醤油ってことになるのか?

33: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:29:04.68 ID:I/lq33Xg0
1番美味いのは海水だよ。

289: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:09:37.69 ID:UeggayIv0
>>33
東京湾の海水でも同じ事言えるのか?!!

294: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:10:40.21 ID:JyqNorw50
>>33
お台場の贈ろうか?

37: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:29:36.34 ID:U5URynfx0
中トロにいちごジャム
試してみて!

57: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:32:40.98 ID:uqRc+dTG0
>>37
お前がやれよ

370: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:33:40.15 ID:sMJoffk50
>>37
これ俺も言われた事あるが…誰もしねーだろw

40: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:29:59.47 ID:uCXlb/d6O
何もつけない

72: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:34:11.46 ID:4yM0rndQO
>>40
うん、何も付けなくてもシャリに付いてる味だけで充分美味しい

41: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:30:15.96 ID:zzUAk5EG0
柚子胡椒だな、あれはオールマイティに使える

43: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:30:26.16 ID:U5URynfx0
あと、寿司食うときは飲み物に牛乳!

339: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:23:03.59 ID:unC7BPDD0
>>43
お前は吉田照美か?

46: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:30:48.97 ID:HHs134Qu0
マヨネーズだろ
山岡士郎もオススメしてた

48: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:31:16.07 ID:OkUYCCtU0
シナモンが合う。
絶品で一時期ハマりまくってた

553: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 23:54:15.57 ID:9B/SGRIL0
>>48
シナモン摂り過ぎると肝臓痛めるぞ。
ネットで調べて気を付けた方が良いよ。

49: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:31:33.72 ID:I/lq33Xg0
中トロには塩を溶かしたオリーブ油ね。

154: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:42:48.45 ID:vKR/SKnA0
>>49
いいね
オシャレだし美味しそう

54: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:32:26.28 ID:FSRpqpU10
マヨネーズとか気持ち悪いからやめてくれ
カッパ寿司のマヨのメニューとか、見ているだけで気分悪くなってくる

729: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 05:39:56.01 ID:z0pAriTI0
>>54
かっぱ寿司はうまい

816: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 10:26:58.19 ID:E5cRphha0
>>54
マヨネーズ使うと、素材の悪さがカバーされる。

58: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:32:45.52 ID:9w8d/ZHH0
酢と醤油併せたポン酢が最強

741: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 06:14:25.85 ID:GSL2keda0
>>58
扱いが餃子だな

68: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:33:47.04 ID:ksYvq7DW0
こないだTumblrに載ってたTwitterのつぶやきに
イカの握りに醤油でもなく、塩でもなく、バルサミコ酢をかけて食べると絶品だった!
というのがあって興味ある

82: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:34:55.17 ID:xcLCcLqm0
>>68
それならイカにバルサミコ酢だけでいい

112: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:38:49.96 ID:U5URynfx0
>>68
イカに合うのが意外なことにイカの塩辛
もう、イカ食ってるのか塩辛食ってるのかわからなくてめちゃ美味いよ

412: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:47:46.84 ID:WFG9YdhA0
>>112
どっちもイカじゃねーかw

80: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:34:36.54 ID:B+bZKYmW0
確かウニの軍艦巻きはノリを外して食べるとうまいって翔太の寿司に書いてあった。

115: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:39:09.58 ID:zlbwn+O40
>>80
ウニはそれだけで塩気があるからな。意外と刻んだバジルとか合うんじゃねえかな?

819: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 10:32:30.89 ID:LK8ZltWtO
>>80
卵かけご飯風のしゃりに雲丹乗っけたやつは旨かった
尿酸値が多少気になったがw

113: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:38:52.29 ID:IlJqD9NK0
オリーブオイルたらして合うのも結構ありそう

820: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 11:38:01.01 ID:dmCJv81G0
>>113
すし屋の常連のコックさんと知り合いなんだが、その人のレストランでは寿司ネタを使った前菜だしてくれて酒にとても合う

120: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:39:49.63 ID:0O7UQzcB0
オイスターソース
海産物のソースは海からとれたものが原則

210: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:52:30.04 ID:j5jcKAru0
>>120
ナンプラー

440: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:56:45.31 ID:N0j5zYOj0
>>210
くせぇっ酢

126: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:40:03.07 ID:U6nq/xF40
カツオや白身は酢とかポン酢でも合うが、マグロは醤油だけだろ。合うのは。

139: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:41:33.78 ID:slX9ELF20
>>126
ゴマだれ

133: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:40:41.38 ID:kdna2HZL0
炙りサンマの寿司に白髪ネギとニンニクチップ添えてポン酢で食いたい

188: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:47:29.97 ID:ulguTFBR0
>>133
カツオもいいな

143: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:41:43.13 ID:AvfTfiBY0
家で食べるとしょっばすぎ
寿司屋だと調整されてて美味しい

ところでスーパーと回転ずしの全品サビ抜きはどうにかならんのか?
あれが一番ダメにしてる原因だわ

237: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:57:10.99 ID:Jzmev6KI0
>>143
>スーパーと回転ずしの全品サビ抜きはどうにかならんのか?
>あれが一番ダメにしてる原因だわ

ホントそう
それで、ワサビは醤油にとかすのは間違いで寿司ネタに乗せて食べるのがマナーとかわけ分からないことを言ってたり
ワサビはシャリに塗るものであって、サビ抜きというのはワサビ無しで食べるもの
サビ抜きを醤油にワサビとかして食べたり、ネタにワサビ乗っけて食べるとかありえん

367: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:32:58.00 ID:7gaDynri0
>>237
多分外国人と子供に配慮してのことではなかろうか
回転寿司で個別対応はなるべくやりたくないだろうし

159: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:43:46.35 ID:7kEDcO3f0
酢飯の酢が足りないと言ってるみたい

173: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:45:42.66 ID:+MFsMjcN0
>>159
まぁそこはオムライスの味が薄いからケチャップ上にかける訳でもないだろ、多分
そこもまた家庭や人によって違うだろうが
薄く作って最後のケチャップでちょうどよくしてる所もあるだろうが
大半はチキンライスそのまま食っても問題ない味付けになってる
上に乗せる卵の為のケチャップとか言い出すなら酢飯の上のネタの為とか言われるだけだしな

160: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:43:57.52 ID:+MFsMjcN0
醤油をつけすぎの奴がまず多いんだろ

664: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 02:09:23.37 ID:eacafk+f0
>>160
シャリに醤油を浸す奴が多いんじゃないかと予想
あれやるとめっちゃ辛くなってどんな良い寿司も台無し

181: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:46:14.77 ID:HiwIjCja0
塩とレモングラス

185: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:46:55.55 ID:oE5OrEts0
>>181
レモン塩をしらんとは

191: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:47:41.73 ID:DH2eJ/E20
マヨネーズだな
大トロにマヨネーズかけたら
世界一、ダントツ過ぎ
いい大トロほどマヨネーズ

196: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:48:41.60 ID:7YaDjI+/0
>>191
デブ

199: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:49:28.10 ID:m0Tw68lO0
九州の甘い醤油。
 

200: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:49:36.39 ID:i2UwhscI0
東京から九州に転勤して白身に甘い醤油にハマりました。
今は東京に戻りましたが、今でも白身の魚には通販で取り寄せている甘い醤油です。

613: 名無しさん@1周年 2019/09/11(水) 00:32:49.64 ID:SKLAW0Tp0
>>200
あんなの成分見たら食べられない
砂糖だけならともかく変な添加物ドバドバじゃん

201: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:50:19.94 ID:/K4oufMT0
フンドーキンの甘い醤油ってドンキに置いてるな

205: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:51:15.65 ID:DH2eJ/E20
伊勢エビにマヨネーズ最高
あと以外にもウニにあう
アジにマヨネーズ最高だし
うなぎにマヨネーズかけてみろ
この世の最高のうなぎになる
ホタテもいいぞ

212: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:52:47.19 ID:qJm71gTZ0
>>205
何でもマヨネーズかければ美味しいよねw

220: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:54:45.18 ID:/+QTO8rQ0
酢じゃ生臭みが消えねえだろ
何のための醤油だよ

227: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:55:45.47 ID:Ev+GBUvp0
>>220
生臭いの??

231: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:56:31.32 ID:/+QTO8rQ0
>>227
生魚だしな

245: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:58:18.62 ID:Ev+GBUvp0
>>231
今時、山の中の寿司屋でもそういうところはないと思っていたのだが。
コンビニ以下ってこと?

252: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:59:15.62 ID:/+QTO8rQ0
>>245
おまえの鼻が曲がってんじゃね?

236: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:57:09.21 ID:X9rLFGqY0
>>220
おまはわさびを何だと思っているんだ

224: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:55:23.66 ID:V8i1/bzX0
昔昔タジン鍋というのがあってだな
それはタピオカレベルにヒットした
例話のガキは知らない時代
no title

244: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:58:12.61 ID:ihA0NmAN0
>>224
異世界ラノベ物では結構出てくるらしくて
高校生の息子も知ってるよ

238: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:57:19.63 ID:DH2eJ/E20
最近の塩ブームはなんだろうか
パンに塩、パスタ、そばに塩がいる
うどん、そうめんそのままの
ナチュラリストがいる
生卵飲む人いる

263: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:02:10.51 ID:TM0q7xpE0
>>238
過度の減塩政策に対する抵抗運動
男なら塩を摂れ

309: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:14:37.28 ID:bAh+J9xV0
意外に寿司って、刺身を不味く食べる調理法と気づかされるだろ

325: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:18:55.52 ID:hvRBJ9lc0
>>309
ご飯が難しいよね。

分量も味も、バランスがずれやすいからね。

刺身だけで美味いものを寿司にしてバランス崩すなら、別々に食べるほうがいいとはおもう。

でも、当然、美味いなあ、という寿司もあるよ。

333: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 22:21:55.64 ID:C00fOKvG0
>>325
スーパーに「魚屋の寿司」なんてのがあって
ネタは百円回転寿司とは比べ物にならないのに、シャリが不味くてダメなのがあるなw

232: 名無しさん@1周年 2019/09/10(火) 21:56:41.69 ID:FBdPjfGK0
つまり〆鯖最強ってこと

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