tatemono_cafe
1: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:22:26.90 ID:1jmPYCj8a
外食トップへのアンケート調査 匿名を条件に聞いた「他店のまずいメシ」
特集「外食の王様」では、外食トップへのアンケートを実施。これまで、1皿目【いきなり!ステーキ社長は抹茶推し!?

外食トップ31人が選ぶ「20年に流行る食」】では「2020年に流行る食」を、3皿目【外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ】では「お手本にしている企業」について、外食トップたちの回答を紹介してきた。
そして最後に匿名を条件に聞いたのは、他チェーンで「改善が必要だ」と感じたメニューについてだ。

 口をつぐむ経営者はいたものの、さすがは食のプロ。外食経営者ならではの視点で、“問題”を感じたメニューを明かしてくれた。

(以下省略)

※全文、詳細はソース元で
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200115-00225425-diamond-bus_all
3: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:23:04.50 ID:1jmPYCj8a
● なか卯の肉類、吉野家の麻辣牛鍋
うま味と煮込みが足りない。

● ロイヤルホストのサーロインステーキ
あの値段を取るならもっといいものを出せ。

● スシローののり
のりの風味がなく、紙を食べているよう。
特に巻き物にした場合に感じる。

● ちょい飲み日高屋の焼き鳥
正直コンビニの方が良い……。

● 一風堂ラーメンエクスプレスのラーメン
通常店舗と比べ品質が落ちている。

● ジョイフル
付け合わせが適当過ぎる。

● 味の濃い料理
業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。

● いきなり!ステーキ
店舗によってクオリティーのバラツキが激しい。

4: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:23:13.38 ID:1jmPYCj8a
● 鳥貴族の焼き鳥
以前より焼きが甘い。個人的に焦げがない焼き鳥はあまりおいしいと思えない。アフィリエイト

● ケンタッキーフライドチキンのカーネリングポテト
既に元に戻ったのがその証左。

● 吉野家の朝定食と接客
コメントなし

● かつやのヒレカツ
まったく豚の味がしない。

● ガストの揚げ物
ソースの品質を上げてくれ。

● デニーズのデザート、パフェ、かきフライ
コメントなし

● 味の民芸
M&A(企業の合併・買収)でサガミホールディングスの傘下になってから、ブランドとしての面白みが失われて寂しい。

● コメダ珈琲店
コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。

2: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:22:51.26 ID:wS6djYqx0
コメダはカツサンド食いに行く場所だぞ

5: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:23:24.69 ID:a7Vh14deM
嫉妬や

6: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:23:56.64 ID:FqIDR0oaa
やっぱ王将って神だわ

7: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:24:04.31 ID:lIqoIugD0
コメダって味云々より比較的うるさい客を避ける為に行く様な店やろ?
ガストとかサイゼに居る様な客を避ける目的に

13: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:25:49.91 ID:w+tFDV3wa
>>7
大盛りのみせやのにそういうの来ないのおもろいな

60: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:32:55.67 ID:4B0Q2vnz0
>>13
コーヒー高いからな

63: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:33:33.24 ID:w+tFDV3wa
>>60
なるほど確かに

70: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:35:28.65 ID:+HGU5wbT0
>>7
いやめっちゃうるさいやん
特に4,50代のオバサン

8: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:24:06.35 ID:1jmPYCj8a
コーヒーすら全否定されてええんか…

12: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:25:40.27 ID:cetEJ+go0
>>8
工場製やぞ

90: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:38:26.74 ID:+POXVOqpr
>>8
コーヒーが一番まずい

10: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:25:14.44 ID:5/0HQQpr0
松屋いけるやん

11: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:25:24.08 ID:PQ2zbilm0
味の民芸とか久久に聞いたわ
誰が行ってんねん

14: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:25:51.47 ID:RtvEdO/pp
一風堂エクスプレスは禿げ上がるほど同意
あれイメージ落ちるやろ

15: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:26:02.55 ID:YaRQN3XX0
コメダがまずいのは知っとる

16: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:26:05.37 ID:1jmPYCj8a
コメダはなんJ公認のチェーン店やぞ…

17: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:26:42.49 ID:cetEJ+go0
うまさ求める店じゃないのは客もようわかっとる

20: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:26:55.17 ID:+HGU5wbTM
ジョイフルってクソ安い定食系メニューで許されてたのに誰も注文しないハンバーグとかに力入れ始めたからクソだわ

21: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:27:01.73 ID:PQ2zbilm0
ワアのイメージ最悪の場合はサンマルク
コーヒーが薄い泥水を温めたみたいでゴミすぎる

23: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:27:25.22 ID:RtvEdO/pp
>>21
チョコクロがあるから…

24: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:27:36.22 ID:8RBv7N7E0
コメダ行くなら星乃珈琲行くわ

26: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:27:40.31 ID:4I4ExIVFa
嫉妬しかない

30: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:28:23.80 ID:olxCoxXJM
コメダは夏場にアイスココア飲みに行く店やから

32: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:28:36.04 ID:IAabyM+wp
コーヒーはまずいけど食いもんは普通やろ

34: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:28:56.13 ID:5dtNYhNvd
吉野家
特にコメントなし


あっ(察し)

44: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:30:09.05 ID:kXTXL+ux0
でもゆっくりできるし家族連れでも入れるやろ
そこがええんやんけ

45: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:30:31.46 ID:jNetK/D2d
コメダはまともに煙草吸えなくなったから行くメリットが減った

48: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:31:05.71 ID:hRjPZX8MM
いきステとか肉切って規定の時間焼くだけだろ
どこに差が出るんだよ

65: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:33:35.63 ID:eZvD5HFt0
>>48
焼く前の下ごしらえが足らんのかも

68: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:34:41.48 ID:4eICpD+q0
>>48
肉を常温に戻してないとか

52: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:31:48.86 ID:tWGDwy81r
スシローの海苔のこと指摘するあたり外食産業の社長はやっぱ食って調べとるんやな

シャリもネタも回転すしではトップクラスやけど海苔だけ確かに味ないもん

54: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:32:12.32 ID:ceBOxfcXd
接客は草

55: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:32:20.36 ID:9iNAoIYR0
別に客もコメダにそこまで求めてないやろ

62: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:33:17.17 ID:thELcV+ka
焼き鳥で焦げがない~ってこいつ安い焼き鳥屋しか行ったことなさそう

77: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:36:31.00 ID:WPAY1/Zg0
質より量ですわ
サンドやバーガー類をコメダのデカさで出してくれる全国チェーン店は他にあるのか
2個頼めとかそういう事じゃない、かぶりついた時の満足感が違う(デブ声)

92: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:39:04.80 ID:bC6D+Wns0
コメダのコーヒーは飲めたもんじゃない

100: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:40:32.21 ID:HcEM1T530
コメダはセントラルキッチンからコーヒータンクに入れて持ってきてる
no title

101: 風吹けば名無し 2020/01/15(水) 11:40:39.17 ID:45zooZmCp
コメダってシロノワール屋さんじゃないの🤔

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1579054946/